こんにちは
今年の梅雨はそれらしい天気が続き
数日間雨が降って時折り日がさすようなサイクルが多く感じます
梅雨の時期なので当たり前な話ですが
昨年はといえば
この時期には既に真夏並みの暑さで
雨もほぼ降らないような日が続いていました
それに比べれば今年は気温的には過ごしやすく
雨が降っていても寒さを感じる事もなく過ごせます
ほんの10年ほど前の梅雨の時期は
雨が降ると気温がかなり下がり
部屋の中にいても肌寒さを感じて暖房を入れるほどでした
温暖化の言葉通り
避暑地と謳われる軽井沢とてこの10年程でずいぶんと変わってしまいました
せっかく軽井沢へ来られたのに天気が悪いと予定も狂ってしまいますよね
ゴルフやテニス
屋外でのアクティビティは諦めなくてはならない事もあると思います
軽井沢には日帰り温浴施設や美術館が多くあるので
ショッピングも良いですが
普段とは違った楽しみ方をするのも軽井沢での過ごし方になるかなと
森を眺めながら入る温泉は気持ちも洗われたり
美術品に囲まれながら自然の空気を感じられるのも
軽井沢ではの醍醐味のひとつだと思いますよ
さてさて画像のキノコですが
近所の別荘の庭に出ていた物ですが
これは毒キノコの一種でテングタケといいます
見るからに怪しい雰囲気ですよね
ここの所の雨で山は水分をたっぷりと蓄えているので
キノコ菌の活動が始まってきそうです
そうなると私は山に呼ばれているような気になり
来週あたりから山通いが始まりそうです
ご来店いただく皆さまに
山の幸として天然の夏キノコを振舞えるように
収穫と美味しさが伝わる料理を考え
この地ならではの食の楽しみを感じてもらいたいと思います
いつも本当にありがとうございます