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こんにちは。
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少し間が空いてしまいましたね。
12月もあと数日となり、仕事納めも済ませのんびりと年末年始を過ごされる方が多いと思いますが、皆さま今年も一年お疲れさまでした。
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寒さも一段と厳しくなりつつありますが、今のところ意外と雪が少なくて行動はしやすい軽井沢です。
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今年も残すところあとわずかになってきましたので、店として今年を振り返ってみると、思い通りにいかないことがあったりと細かいところをいろいろ言い出すとキリない話になるので、今は無事に一年の締めくくりを迎えられそうな事を皆さまに感謝をしたいと思います。
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たくさんの美味しかった、満足しましたのお言葉をいただくことは常に私たちの原動力となります。
来年も有難いお言葉をいただけるように、様々なことに気を配り精進を重ねていくつもりであります。
そして来年も店としての成長を暖かく見守っていただきながらも、食事を通してリアルな信州を感じてもらえるようにこれまで以上に真摯に食材と向き合おうと考えております。
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あらためて今年も皆さまには大変お世話になりました、そして引き続き例年もよろしくお願いいたします。
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皆さま、どうぞ良い年をお迎えください。
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年末年始は休みなくディナーのみの営業となっており、すでにお席の用意ができない日も出てきていますが、皆さまのご来店をお待ちしております。
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いつも、本当にありがとうございます。