こんにちは
梅雨も終盤になり雨が止み、日が出ると夏を感じさせる日差しと気温がぐっと上がり体がついていけるか不安になる瞬間でもあります
梅雨明けからは今年も暑くなる予報が出ていますが、軽井沢はどこまで暑くなるのか？とっても気になるところです
昨日の定休日は山へ行ってきました
夏のきのこたちは、今年も顔を見せてくれるだろうか
そんな期待を胸に、朝早く森へ向かいました
ひんやりと澄んだ空気には、雨上がりの土と新緑の木々の香りが溶け込み
呼吸をしていると身体の芯まで森に包まれていくようです
ほどよく湿った落ち葉の絨毯を踏みしめながら歩く
野鳥のさえずりに夏蝉の声が重なり森のオーケストラのように心地よく響きます
途中、こちらを見つめる仔鹿と目が合う
ほんの一瞬だけど同じ森で時間を分け合ったような気持ちになり少しほっこりする瞬間
自然の中では私たち人もまた
ひとつの命にすぎないのだと
あらためて感じる時間は
私にとって貴重なライフワークでありルーティンでもあります
肝心のきのこはというと
まだ始まりを告げる程度
ぽつり、ぽつりと姿を見せ始めたばかりでした
今年もこの森が、どんな恵みを届けてくれるのか楽しみです
その瞬間やその季節にしか出会えない信州の自然を
森で出会った景色や香り、その季節だけの空気を
私の料理から皆さまに味わって楽しんでいただけたら嬉しく思います
いつも本当に、ありがとうございます