こんにちは。
いよいよ夏のシーズンのピークに差し掛かってきて毎日をせわしく過ごしています。
街の中も車が増え、ざわざわとしてきています。
こうなってくると何をするのにも待ちの時間が長くなったりして、時間に余裕がないとイライラの原因にもなります。
せっかく軽井沢でのんびり時間を過ごそうと思って来られた方には想定外のことになり、詰め込みすぎたスケジュールは予定通りとはなかなか行かないことを考えておかれた方が良いかもしれません。
なので、可能な限り混雑を予想したタイムスケジュールを組まれることをお勧めします。
メリ・メロのディナータイムは早い時間と遅い時間の時間指定の予約なので、時間通りに来ていただければお待たせをすることはありません。
ご注意いただきたいのが、特に早い時間の予約で交通事情や何らかの理由で大幅に予約時間にお越しいただけない場合は予約をキャンセルさせて頂くこともあります。
ディナーは繁忙期の早い時間帯の予約に関しては17:30からの2時間制となっていますので、ご退席を19:30にお願いしております。
これは仮に予約時間から遅く入店をされても19:30ご退席に変わりはありませんので、ご注意をいただきたいと思います。
そしてお帰りの際の、タクシーや運転代行が必要な場合につきまして、お客様の方で手配をお願いしております。
それぞれ事前予約が可能ですので、ご来店前に予約を済ませていただくとお帰りがスムーズになります。
タクシーも運転代行も時間的なピークになり配車ができないと、誰が電話をしても繋がらなくなるので、帰りの足は予約必須とお考えいただきたいと思います。
前置きが長くなりましたが、ランチでお出ししている創作パスタのご紹介です。
4,600円のおまかせコースの2品目には季節の創作パスタをお出ししていて、現在は画像の香茸と牛肉のボロネーゼソースになります。
聞き慣れないキノコの名前ですが、夏に出てくるキノコで独特な香りがクセになり、幻のキノコとか一部では松茸よりも貴重なキノコとも言われています。
もちろんこのキノコも私が里山で採ってきたキノコで高い金額を出して買ったものではないので、リーズナブルに味わっていただけます。
いつも、ありがとうございます。