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こんにちは。
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昨日までの暑さがウソのように、今日は一日を通してとても過ごしやすい天気でした。
とは言っても晴れていたわけではなく、曇り空の一日で時折小雨がパラついたり霧が出たりと、軽井沢らしい天気といえばそうなのかもしれません。
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梅雨が明けそうでいて、ここへ来てぐずついた天気になったりとしていますが、6月から30℃越えの日があったらしたので、雨の日があると心も体も救われた気分になります。
そして、暑さだけではなくお湿りがあったりすると、山のキノコ達もようやく目を覚まし、ニョキニョキと出てきてくれるので、色んな意味で恵みの雨になりそうです。
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さて当店では、ディナーとランチの一部のコースでデザートの後にミニャルディーズをお出ししています。
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これまでも色んな形で様々なミニャルディーズを提供して来ましたが、食事の最後を締めくくる重要な一品でもあるので、華やかさを演出するために仕様を変えてみました。
木製のボックスにはマダムが収集してきたプリザーブドフラワーを敷き詰めて、ガラスの蓋の上にミニャルディーズを置いています。
食べていただいて美味しく感じてもらう他にも目で楽しんでもらえたらと思い、こんな感じで提供をしています。
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いつも、本当にありがとうございます。