こんにちは、ゴールデンウィークも始まり軽井沢も人と車が増えて賑わいを感じています。
写真は、客席からも楽しめるところにある桜が、ようやく春の気配を感じて蕾がほころんできています。
どういう訳か？この桜は遅咲きの傾向があり、軽井沢の他の場所の桜はピークを過ぎているのですが、この桜はこれからです。
上手く行けばゴールデンウィーク後半に窓の外の桜を眺めながらのお食事を楽しんでいただける筈？
期間中の天気も多少はくずれる日があるようですが、20℃を超える日が多く春を満喫して過ごせそうですね。
山活の話になりますが、連休に入ってしまう直前に山が気になり、いても立ってもいられずに山菜目当てで期待半分に里山へ行ってきました。
やはり少し遅れているのに変わりはありませんでしたが、どうにかコゴミ、タラの芽、ノビルを連休中に店で提供できそうです。
急激に暖かくなりそうなので、この後は蕨やコシアブラも成長してきそうです。
仕事の様子をみて、連休中ですがコシアブラを狙って早朝の山にチャレンジしてみようか思案中です。笑
まさか山菜のピークがゴールデンウィークに来るとは思いもよらずなところですが、タイミングなので仕方ないです。
ゴールデンウィークに山菜採りを計画している方々には、いろんな山菜が沢山採れると思うので大満足でしょうね。
あと、直前の告知になりますが5月2日は木曜日ですが通常営業をしますので、ご予約をお待ちしております。
いつもありがとうございます。