当ホームページに訪問いただき、ありがとうございます。
当店は軽井沢で20数年フレンチレストランとして営業をしております。
その間に2回の移店をしており、お客様には迷惑をお掛けしておりますが、今の場所は自己物件なので今後において店の場所が変わることは無いと思います。
これまでの店舗では数をこなす事がいつの間にか主体となっていましたが、今の店舗は席数も少ない為、より落ち着いた環境の中で、美味しい食事を楽しんでいただくことを重点にメニューを考えています。
その中で食材には拘りを持ち、信州の旬を楽しんでいただけるように厳選をしており、自然と対話するレストランとして生産物から天然食材を使い、ここでしか食すことのできない料理をひと皿に込めて提供していくことを心がけています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。