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KARUIZAWA / SHINSHU FRENCH
Blog

シェフの独り言

軽井沢|レストラン|フレンチ|年末年始営業|クリスマス

こんにちは。
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11月で秋の行楽シーズンもひと段落し、店はランチ営業を来春3月までのお休み期間に入り、落ち着いた日を過ごしています。
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一年の締めくくりの月なのでいろいろな整理に手をつけながら、クリスマスから年末年始の営業の準備も同時に始めています。
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例年だと、クリスマス&年末年始セットと言う物を予約販売させていただいておりましたが、ここのところ様々な物の値上げが続いていて、これまでの様な価格と品揃えが厳しくなり、今年は販売を見合わせることとしました。
ご報告が遅くなったことと、毎年楽しみにして下さっていたお客さまには大変申し訳ありません。
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今年はクリスマスが週末が絡まず平日なため、予約の入りが心配でしたが、おかげさまで24日は満席となっており25日もほぼ満席なため、ご希望にお応えできない場合がありますのでご容赦ください。
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クリスマス前の週末にはお席に余裕がありますので、そちらもご検討ください。
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年末年始の営業は、27日〜1月8日までは休みなくディナーのみになりますが営業致します。
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今年の冬は長期予報だと例年並みの寒さと言うことですが、今の所はそこまで寒くありません。
ですが今週末あたりから冷え込みがグッと厳しくなって来そうです。
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寒いのもそうですが、雪の量と頻度も気になりますね。
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お出かけの際はお天気のチェックも忘れずにお越しください。
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いつも、ありがとうございます。

今日はどんな信州に出会えるだろう。

メリ・メロは、信州の自然と四季を一皿にする軽井沢の小さなフレンチレストランです。

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