




ようやく、山にキノコが戻ってきました。
今年はなかなか姿を見せてくれず、
「どうしたものか」と思っていましたが、
今回は何種類もそこそこ顔を出してくれました。
大量!……とはいかないけれど、
料理に使うには嬉しいくらいの収穫。
落ち葉をかき分けて、
「あった!」と見つけたときの、あの感じ。
やっぱり山は楽しい。
季節は少しずつ秋へ。
夏の忘れ物を拾いながら、
この先の山にも、もう少し期待してみようと思います。
いつも本当に、ありがとうございます。
シェフの独り言





ようやく、山にキノコが戻ってきました。
今年はなかなか姿を見せてくれず、
「どうしたものか」と思っていましたが、
今回は何種類もそこそこ顔を出してくれました。
大量!……とはいかないけれど、
料理に使うには嬉しいくらいの収穫。
落ち葉をかき分けて、
「あった!」と見つけたときの、あの感じ。
やっぱり山は楽しい。
季節は少しずつ秋へ。
夏の忘れ物を拾いながら、
この先の山にも、もう少し期待してみようと思います。
いつも本当に、ありがとうございます。